Capelli Sani a Tavola: I Segreti di una Dieta Equilibrata

Ti sei mai domandata se la salute dei tuoi capelli e della tua cute dipenda solo dai prodotti che utilizzi? Senza ombra di dubbio ne determinano una gran parte, ma una buona percentuale viene anche dall’alimentazione, lo avresti mai pensato?

Cibi sani per dieta salutare

Equilibrio e completezza sono le parole d’ordine, una dieta povera di vitamine e fibre con un eccesso di grassi può indebolire molto la tua chioma ed il tuo scalpo, rendendoli opachi e spenti. Quindi oltre a una dieta equilibrata per ripristinare l’equilibrio della tua cute e dei tuoi capelli dopo un periodo di alimentazione sregolata puoi adottare qualche semplice accorgimento.

Ecco i consigli della nutrizionista Chiara Jasson.

Può capitare, durante l’anno, di sentire il desiderio di riprendere le buone abitudini e la nostra routine, anche per quanto riguarda la cura del nostro corpo.

Il desiderio di tornare a stare bene nel proprio corpo, ad avere una pelle e dei capelli forti e luminosi, può spingere molti a cercare soluzioni sbrigative. Dai digiuni protratti, ai beveroni miracolosi, ne sentiamo di tutti i colori, complici anche i social media.

La parola detox fa sorridere gli addetti ai lavori perché è un termine generico, spesso legato a fini commerciali, che vuol dire tutto e niente. Detox da cosa? Dai chili accumulati in mesi di abitudini scorrette?

Il nostro corpo è una macchina meravigliosa e naturalmente dotata di organi il cui ruolo fisiologico è proprio quello di filtrare quotidianamente le sostanze realmente tossiche e dannose per il nostro organismo. Sostanze che sì, possono essere introdotte attraverso l’ambiente (inquinamento e cibo), ma anche auto-prodotte dalle scorie generate dal nostro metabolismo.

Il fegato, nostro organo depuratore par excellence, per poter svolgere le sue capacità di disintossicazione, necessita dinutrienti come vitamine, anti-ossidanti, aminoacidi e proteine. Per questo motivo, un’eccessiva restrizione di cibo nel tentativo di depurarci non ha realmente senso.

No quindi alle diete draconiane fai da te, ai digiuni prolungati senza supervisione medica o all’esclusione totale di intere categorie di alimenti.

Se ci sentiamo appesantiti e bisognosi di una bella "ripulita", la soluzione più efficace e sostenibile è quella di riprendere le buone abitudini alimentari, eliminando gli eccessi. L’essere in salute si vedrà di riflesso anche sulla pelle e sui nostri capelli.

• Riduciamo o sospendiamo il consumo di alimenti poco funzionali come zuccheri raffinati, grassi di qualità scadenti, insaccati e cibi industriali iper-processati.

• Incrementiamo il consumo di frutta e verdura di stagione prima dei mesi autunnali. Scegliamo proteine di buona qualità.

• Integriamo più leguminose e cereali integrali in chicco, fonti di carboidrati a rilascio più lento rispetto alle farine bianche.

• Limitiamo il consumo di bevande alcoliche e di quelle zuccherate.

• Moderiamo il caffè e ricordiamo di bere acqua a sufficienza per un’idratazione ottimale.

Aiutiamo quindi reni, fegato ed intestino evitando di sovraccaricarli più del necessario.

Si al movimento regolare e quotidiano e a una buona qualità del sonno e dieta equilibrata.

Cerchiamo di gestire i nostri livelli di stress, magari passando del tempo nella meravigliosa natura che il nostro territorio ci regala.

Chiara Jasson

Nutrizionista, specializzata in

alimentazione naturale e sportiva